제조과정2 [전라북도 전주시] 전주 이강주 전주 이강주 - 홈페이지 : http://www.leegangju.co.kr/ - 전화번호 : 063-212-5765 - 주소 : 전북특별자치도 전주시 덕진구 매암길 28 (원동) 이강주는 조선시대 3대 명주의 하나로 전통 소주에 배와 생강이 들어간다고 해서 이강주라 불리게 되었으며 향토문화재로 지정된 25도의 약소주이다. 이강주를 [고아내려 만든다]라는 의미로 이강고라고 부르기도 한다. 백미와 누룩으로 빚은 약주를 증류한 뒤 배, 생강, 울금, 계피와 꿀을 넣어 숙성시킨다. 배의 청량한 맛과 톡 쏘는 향, 달콤하면서도 매운 계피의 독특한 향취가 어우러져 알싸하면서도 부드럽다. 이강주는 조선 시대부터 상류층에서 즐겨 마셨던 고급술로, 다양한 문헌에서 그 기록을 찾을 수 있다. 조선 순조 때 문신 이해응은.. 2024. 1. 25. [전라북도 김제시] 금산필방 금산필방 - 홈페이지 : http://kspilbang.alltheway.kr - 전화번호 : 063-548-0222 - 주소 : 전북특별자치도 김제시 금산면 모악로 470 금산사의 특산품의 하나인 금산 붓은 금산사 입구 상가에 위치한 [금산필방]에서 나오는 제품으로 전국 각지에 유명한 서예가의 애용품으로 사용된다. 작품용 대필은 양질의 양호(염소 털)를 사용하고 동양 화필, 사군자필 일반 필기용으로는 황모(족제비털)와 장액(노루 털)을 사용한다. 이렇게 정성 들여 만든 붓은 지방 특산품으로 우편 주문 판매를 하고 있다. 관광지인 금산사에 가면 직접 본인이 마음에 맞는 대로 갖가지 붓을 보고 선택할 수 있다. ※ 소개 정보 - 쉬는날 : 연중무휴 - 영업시간 : 08:00~21:00 (전화문의) - 판매.. 2024. 1. 25. 이전 1 다음
